JAKIE WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE MAJĄ NASIONA KONOPI? CZ.2
Sproszkowane nasiona konopi: bogate w białko suplementy diety
Nasiona konopi w formie proszku są popularne wśród sportowców poszukujących odżywek białkowych, które pomogą w odbudowie mięśni po treningu.
Nasiona konopi są tłoczone na zimno, dzięki czemu zachowują wszystkie wartości odżywcze, a proszek można mieszać np. z wodą lub jogurtem. Jednym z białek obecnych w nasionach konopi jest arginina, która wspomaga budowę i naprawę mięśni, przyczyniając się w ten sposób do ich rozwoju.
Proszek z nasion konopi: mąka
W przeciwieństwie do mąki z innych nasion lub zbóż, mąki z nasion konopi nie uzyskuje się przez mielenie nasion, które w rzeczywistości są bardzo oleiste. Dlatego muszą być poddawane naciskowi, aby oddzielić olej od suchych składników, z których następnie wytwarzana jest mąka. Otrzymany produkt nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób cierpiących na celiakię.
Nasiona konopi w postaci płynnej: olej z nasion konopi
Bardzo popularnym produktem jest olej z nasion konopi, z którym nie należy mylić oleju CBD. Olej z nasion konopi jest produkowany przy użyciu technik tłoczenia, natomiast olej CBD jest uzyskiwany poprzez ekstrakcję kannabidiolu z nasion konopi. Olej CBD wchodzi w interakcję z układem endokannabinoidowym w ludzkim ciele, wywierając na niego wpływ i jest często stosowany w celach terapeutycznych. Z drugiej strony olej z nasion konopi działa jak każdy inny środek spożywczy i może być spożywany jako suplement diety lub miejscowo.
Olej z nasion konopi jest pozyskiwany przez tłoczenie nasion na zimno. Jego najbardziej cenioną cechą jest wysoka zawartośćtłuszcze wielonienasycone: Omega-6 (46% kwas linolowy) i Omega-3 (14% kwas α-linolenowy). Tłuszcze te pomagają w regeneracji komórek i utrzymują zdrowe włosy i skórę. Oprócz tego, że jest suplementem diety, olej z nasion konopi może być również stosowany miejscowo w leczeniu suchości skóry i egzemy.
Jakie właściwości odżywcze mają nasiona konopi?
Dwie główne korzyści odżywcze nasion konopi to wysoka zawartość białka i niezbędnych kwasów tłuszczowych. Nasiona konopi mają nawet wyższy poziom białka niż nasiona soi. Ale powodem, dla którego te białka są tak wyjątkowe, jest to, że zawierają 10 aminokwasów, w tym kwas glutaminowy, który wzmacnia układ odpornościowy; lub rozszerzająca naczynia arginina, która wspomaga rozwój mięśni.
Przyjrzyjmy się łuskanym nasionom nasionom konopi OX Nature. Zgodnie z ich tabelą żywieniową, na każde 100 g, 30% to pełnowartościowe białko, a 43% składa się z Omega 9, Omega 3 i Omega 6. Składniki te działają rozszerzająco na naczynia krwionośne, dzięki czemu obniżają ciśnienie krwi, zapobiegając w ten sposób chorobom układu krążenia.
Informacje o wartości odżywczej na 100 g nasion konopi OX Nature
Typowe wartości
Lipidy: 49 g
6,0 g kwasów tłuszczowych
5,5 g Omega 9 (w9)
9,5 g Omega 3 (w3)
28 g Omega 6 (w6)
Węglowodany: 4,8 g, z czego 1,7 g to cukry
Włókno: 8,5 g
Białka: 30 g
Sól: 0,6 g
Witaminy
Witamina E: 13,6 mg
Niacyna: 49 mg
Witamina B6: 0,55 mg
Minerały
Potas: 1000 mg
Fosfor: 1480 mg
Magnez: 630 mg
Żelazo: 10 mg
Aminokwasy
Fenyloalanina: 2820 mg
Izoleucyna: 1880 mg
Leucyna: 3190 mg
Lizyna: 1470 mg
Metionina: 1120 mg
Treonina: 2400 mg
Tryptofan: 280 mg
Histydyna: 1430 mg
Walina: 2970 mg
Gdzie kupić nasiona konopi?
Nasiona konopi można znaleźć w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością. Można je również kupić online, za pośrednictwem własnych stron internetowych producentów lub za pośrednictwem innych bardziej ogólnych sprzedawców detalicznych, takich jak Amazon.
***
