W JAKI SPOSÓB I DLACZEGO UŻYWAMY DEKARBOKSYLACJI PODCZAS PRZYGOTOWYWANIA MARIHUANY?
Prawdopodobnie słyszałeś kiedyś termin 'dekarboksylacja'. To duże naukowe słowo, ale co to ma wspólnego z twoim stanem po?
Twoje odpowiedzi na podstawy dekarbowania twojego zioła:
Definicja dekarboksylacji
Dekarboksylacja jest reakcją chemiczną, dzięki której grupa karboksylowa jest usuwana z cząsteczki, pozostawiając dwutlenek węgla. W tym przypadku to Twoja marihuana z nasion konopi. Dlaczego musimy przejść ten proces? Bo tak psychoaktywne kannabinoidy THC pochodzą z jego biosyntetycznego prekursora.
Być może znasz THC, związek, który powoduje haj. Kiedy dekarboksylujesz swój kwiat, tworzysz THC poprzez dekarboksylację Phyto-cannabinoid THCA.
Zasadniczo masz związek (THCA) w swoim surowym kwiatku, który nie jest psychoaktywny. Aby stać się psychoaktywnym, musi stracić swoją grupę karboksylową. Dzieje się to poprzez podgrzewanie. Kiedy podgrzewasz, zamieniasz THCA w THC i wdychasz całą jego dobroć. Jeśli interesuje Cię tylko zawartość flawonoidów, terpenu i terpinoidów i chcesz uniknąć niezdrowych produktów spalania, parowanie i gotowanie marihuany stanowi zdrową alternatywę.
Dlaczego dekarboksylacja przed wykonaniem masła?
Dekarboksylacja jest potrzebna, aby aktywować THC i czerpać z niego korzyści. Robisz to, zapalając połączenie, poprzez parowanie. Chociaż można osiągnąć dekarboksylację na szczycie temperatury pieca, nie zawsze jest to najbardziej skuteczny sposób, a to może oznaczać utratę mocy potraw. Dobrym pomysłem jest dekarbowanie kwiatów przed zaparzeniem oleju lub masła, abyś mógł uwolnić cały THC ze swojej rośliny.
Jak dekarbować konopie indyjskie z nasion cannabis?
Ważne jest, aby pamiętać, że wysokie ciepło spali twoje zioło i, w tym przypadku, palenie nie jest dobre. Możesz dekarboksylazować zioło w piekarniku, podgrzewając je do 220-270F (100 ° c-130 ° c) w zależności od lokalizacji, wysokości i produktu. Kwiaty wymagają niższej temperatury, około 220-250 F (100 ° C-120 ° c), a dekarboksylacja wymaga wyższej temperatury, około 260-270 F (125 ° C-130 ° c).
Gotuj przez około 20-45 minut w zależności od temperatury, której używasz. Powinieneś gotować dłużej w niższych temperaturach i krócej w wyższych temperaturach. Możesz eksperymentować z kilkoma różnymi temperaturami i czasami, aby znaleźć preferowany przepis. Ale jeśli brzmi to jak zbyt dużo pracy lub nie robisz tak dużo jedzenia, idź do 220F (100 ° c) przez 40 minut.
* Jeśli będziesz go dłużej podgrzewać, THC zacznie przekształcać się w CBN, co sprawi, że twoja partia będzie mniej stymulująca i więcej będzie promować właściwości snu.
** Możesz dekarboksylować szybciej w temperaturze 300 ° C (150 ° c) przez siedem minut, chociaż musisz precyzyjnie określać czas i temperaturę. Nie chcesz przekroczyć 300F (150 ° c) lub gotować dłużej niż siedem minut.
Teraz, gdy odłożyłeś już swój produkt końcowy z nasion marihuany, nadszedł czas na wypróbowanie niektórych przepisów.
