KONOPNY MAJONEZ – ZDROWA ALTERNATYWA DLA MAJONEZOWYCH MANIAKÓW.
Jesteś jedną z tych osób, które do obiadu dodają nie dwie, a cztery łyżki majonezu? Jeśli tak – witaj w klubie! ?
A jeśli dodatkowo zależy Ci na zdrowiu, mam dla Ciebie coś wyjątkowego:
Majonez przygotowany na oleju z nasion konopi. Ma piękny, seledynowy kolor, delikatny słonecznikowy posmak i… jest prawdziwą skarbnicą składników bioaktywnych.
Dlaczego warto sięgnąć po olej konopny?
Olej z nasion konopi to jeden z najbardziej wartościowych olejów roślinnych. Wyróżnia go nie tylko unikalny smak, ale przede wszystkim ogromny potencjał prozdrowotny.
Wspiera: układ krążenia, układ kostny, odporność, walkę z chorobami autoimmunologicznymi, zdrowie skóry.
To również prawdziwa bomba witaminowa!
Zawiera witaminy A, D, E, B1, B2 oraz minerały, w tym szczególnie magnez i wapń. Obfituje w antyoksydacyjne tokoferole, fitosterole regulujące poziom cholesterolu oraz fosfolipidy wspierające regenerację wątroby.
No i najważniejsze: kwasy omega.
Już 2 łyżki oleju konopnego dostarczają.
8–15 g omega-6
3–6 g omega-3
To więcej niż w większości ryb!
Jeśli więc szukasz sposobu, by jednym prostym dodatkiem poprawić codzienną dietę – to jest to.
Przepis na domowy konopny majonez
Składniki:
1 jajko
1 łyżka musztardy bio
80 ml oleju z nasion konopi
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: 1 ząbek czosnku
Jak zrobić?
Umieść wszystkie składniki w wysokim słoiku – takim, do którego zmieści się końcówka blendera ręcznego.
Zanurz blender, włącz i powoli podnoś oraz opuszczaj końcówkę.
Dzięki temu w masie powstaje podciśnienie, a olej i sok z cytryny zamieniają się w gęsty, kremowy majonez. Jeśli chcesz wersję wegańską – spróbuj pominąć jajko i zwiększyć ilość soku z cytryny. Też powinno się udać!
Gotowy majonez trzymaj w lodówce do 14 dni.
