NIEZWYKŁY ZAPACH MARIHUANY I JEGO ŹRÓDŁO
Zapach marihuany jest nieodłącznym elementem jej kultury. Nie można go pomylić z niczym innym. Ten charakterystyczny aromat utrzymujący się w pomieszczeniach długo po wypaleniu jointa i owijający osoby, które palą regularnie, jest wyjątkowy. Konopie indyjskie, zwłaszcza, mają szczególnie wyrazisty zapach, który stanowi ich wizytówkę.
Jeśli miałbym użyć jednego przymiotnika, aby go opisać, byłby to "skunk"
Wielu z nas pamięta ten moment, kiedy po raz pierwszy wyczuł zapach marihuany. Dla mnie była to przechadzka po uniwersyteckim kampusie późnym wieczorem podczas tygodnia orientacyjnego. Ten intensywny, odurzający, muskularny zapach zaatakował moje nozdrza niczym niewiele innych aromatów, pozostawiając trwały ślad w mojej pamięci węchowej.
Przyjrzyjmy się związkom odpowiedzialnym za ten charakterystyczny zapach i zastanówmy się, czy mają one jakieś wyjątkowe korzyści. Dodatkowo, dowiedzmy się, jak pozbyć się tego specyficznego aromatu trawki (lub przynajmniej go złagodzić).
Źródło Skunkowego Zapachu Marihuany
W marihuanie znajdziemy ponad 200 kannabinoidów, terpenów i innych związków, które nadają jej charakterystyczny zapach. Jednak naukowcom przez długi czas nie udawało się jednoznacznie zidentyfikować chemicznej podstawy skunkowego zapachu trawki.
"Wcześniej naukowcy łączyli zapach z terpenami, takimi jak mirceń, występujący także w chmielu i mango, oraz kariofilen, znajdujący się w czarnym pieprzu, goździkach i cynamonie, jako częściowo odpowiedzialnymi za zapach skunka w konopiach indyjskich" - wyjaśnił Roger Brown, założyciel i prezes Laboratorium ACS.
Jednak najnowsze badania z 2021 roku, przeprowadzone przez zespół naukowców z Kalifornii pod kierownictwem dr. Iaina Oswalda, głównego naukowca w Abstrax Tech, odkryły, że zapach piżmowy i skunkowy marihuany nie jest wynikiem terpenów, ale zupełnie innych związków. W badaniach tych sprawdzono obecność lotnych związków siarki (VSC) w konopiach indyjskich, które są znanym składnikiem obronnego sprayu wydzielanego przez skunksy.
Jednak nie tylko konopie indyjskie mają monopol na VSC. Te lotne związki siarki odgrywają także rolę w roślinach o ostrym aromacie i smaku, takich jak czosnek, chmiel i durian. Ich zapach jest tak potężny, że w niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej zakazano przewożenia tych roślin w środkach transportu publicznego. VSC można porównać do potężnych bomb zapachowych, które nawet w niewielkich ilościach dostarczają intensywny aromat i smak.
Dr. Iain Oswald podkreśla, że "Lotne związki siarki mogą posiadać wyjątkowo ostry aromat nawet w bardzo małych stężeniach, przewyższający wiele terpenów." Nawet niewielka ilość VSC ma ogromne znaczenie w kształtowaniu zapachu.
Badania przeprowadzone przez Oswalda i jego zespół wykazały, że konopie indyjskie zawierają nie tylko VSC, ale także takie, które nie występują w przyrodzie. Okazuje się, że VSC stanowią główną przyczynę charakterystycznego zapachu trawki. Co więcej, VSC obecne w konopiach indyjskich mają strukturę chemiczną zbliżoną do tych w czosnku.
Szczególny VSC, 3-metylo-2-buteno-1-tiol, znany jako VSC3, wydaje się mieć kluczowy wpływ na zapach konopi. Badania wykazały, że jest on odpowiedzialny za "intensywny, siarkowy aromat skunky, nawet w bardzo niskich stężeniach." To właśnie VSC3 kojarzy się z zapachem skunksa i piwa "skunky".
Czy inne związki odgrywają rolę w aromacie konopi?
Oprócz VSC, terpeny i flawonoidy także odgrywają rolę w profilu aromatycznym konopi. Terpeny, związki organiczne, są głównym źródłem zapachu rośliny. W konopiach indyjskich zidentyfikowano ponad 100 różnych terpenów, które nadają różne odmiany aromatu, od słodkiego po owocowy lub ostry.
Dla przykładu, OG Kush wytwarza wyrazisty aromat przypominający ropę naftową, co wynika z wysokich stężeń mircenu i kariofilenu. Z drugiej strony, Jack Herer wyróżnia się wysokim stężeniem terpinolenu i pinenu, co nadaje mu drzewny, cytrusowy zapach.
Według Roger'a Browna, obecnie terpeny są ściślej kojarzone z cytrusowymi i kwiatowymi nutami konopi indyjskich. Jednak istnieją też mniej znane związki, takie jak ketony i estry, które mogą wpływać na złożony zapach trawki. Te substancje mogą modyfikować aromat terpenów przez zmianę ich składu. Ponadto, ketony i estry mogą wpływać na nasze układy endokannabinoidowe.
Ketony to związki organiczne o słodkim aromacie, na przykład wanilina, która nadaje zapach wanilii, lub aldehyd cynamonowy, który ma aromat cynamonu. Estry to natomiast związki organiczne o przyjemnym, owocowym zapachu.
Czy związki skunky zawarte w konopiach mają jakieś zalety?
Naukowe badania wskazują, że zarówno terpeny, jak i flawonoidy wpływają na funkcjonowanie konopi indyjskich, pomagając odstraszać drapieżniki, przyciągać zapylacze i chronić rośliny przed stresami środowiskowymi, takimi jak susza czy promieniowanie UV.
Kiedy ludzie spożywają te aromatyczne związki, mogą wywołać unikalne reakcje terapeutyczne. Chociaż badania nad terpenami są wciąż w trakcie, dane sugerują, że mogą one łagodzić lęki, redukować ból i zwalczać wirusy. Flawonoidy, będące aktywnymi związkami farmakologicznymi, mają także potencjał zdrowotny. Dlatego nie można wykluczyć, że VSC zawarte w marihuanie mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie ludzi. Roger Brown zauważa, że naukowcy związek między smakiem, zapachem a właściwościami zdrowotnymi czosnku przypisują obecności VSC w tym warzywie. Czosnek zawiera VSC, takie jak disiarczek diallilu, który jest powiązany z przeciwzapalnym, przeciwutleniającym, przeciwwirusowym, ochronnym dla układu sercowo-naczyniowego, neuroprotekcyjnym i przeciwnowotworowym działaniem. Ze względu na strukturalne podobieństwo VSC w konopiach indyjskich i tych w czosnku, można przypuszczać, że VSC w marihuanie mogą mieć podobne korzyści zdrowotne.
„Wciąż nie mamy pełnej pewności co do roli tych związków” – zaznaczył Oswald. „Odkrycie tej klasy substancji otwiera nowe możliwości dla przyszłych badań, takich jak badania nad ich wpływem na psychoaktywność konopi indyjskich”.
Jak sobie poradzić z zapachem marihuany?
Mimo że niektórzy z nas cieszą się intensywnym aromatem marihuany, inni mogą być mniej zafascynowani jego wyrazistością. Na przykład po zalegalizowaniu marihuany w Denver, pojawiło się wiele skarg dotyczących nieprzyjemnych zapachów, co skłoniło do utworzenia pełnoetatowej stanowiska zajmującego się badaniem i rozwiązywaniem tych skarg.
Kluczem do radzenia sobie z zapachem marihuany jest zrozumienie, kiedy jest on najbardziej intensywny. Na szczęście, dr. Oswald i jego zespół również starali się odpowiedzieć na to pytanie. W swojej wewnętrznej szklarni monitorowali zmiany stężeń VSC w roślinach konopi indyjskich na różnych etapach ich życia oraz podczas procesu suszenia.
Jak zauważa Kat Andrews, „Wydaje się, że wiek rośliny jest kluczowym czynnikiem wpływającym na intensywność zapachu skunksa, który jest związany z VSC”. Naukowcy wykryli te charakterystyczne VSC konopi indyjskich dopiero w siódmym tygodniu kwitnienia. Stężenie VSC osiągnęło swoje maksimum w ostatniej fazie kwitnienia i podczas procesu utwardzania rośliny.
Jednak po przechowywaniu przez tydzień stężenie VSC gwałtownie spadało ze względu na ich lotność. Dane pokazują, że konopie testowane cztery dni po zapakowaniu miały prawie trzykrotnie wyższe stężenie VSC niż konopie testowane 46 dni po zapakowaniu.
Istnieją skuteczne metody łagodzenia intensywnego zapachu świeżej marihuany o silnym skunkowym aromacie. Otwieranie okien w celu wentylacji, palenie kadzidełek lub świec zapachowych oraz korzystanie z przenośnych oczyszczaczy powietrza to sprawdzone sposoby. Jednak najlepszym sposobem na kontrolowanie zapachu jest właściwe przechowywanie kwiatów. Odpowiednie szczelne słoiki lub pojemniki mogą znacząco zmniejszyć wydobywający się zapach. Oczywiście, jednym z najlepszych sposobów na uniknięcie charakterystycznego zapachu marihuany jest jej spożywanie w postaci produktów spożywczych.
Roger Brown radzi, że „Sztuka polega na ograniczeniu przepływu powietrza między pojemnikiem z marihuaną a otoczeniem”. Dlatego szczelne słoiki czy pojemniki znacznie lepiej utrzymają lub ukryją zapach marihuany niż zwykłe opakowania czy plastikowe torebki.
