DOMOWA CZEKOLADA Z KONOPNĄ INFUZJĄ I GRZYBAMI REISHI – FUNKCJONALNY DESER PEŁEN WARTOŚĆI ODŻYWCZYCH .
To, co jemy, ma dziś większe znaczenie niż kiedykolwiek wcześniej. Wystarczy spojrzeć na rosnące statystyki chorób przewlekłych, aby zrozumieć, jak istotne jest codzienne dostarczanie organizmowi składników odżywczych wspierających jego prawidłowe funkcjonowanie. Dlatego warto sięgać po żywność funkcjonalną produkty, które oprócz wartości odżywczej dostarczają także związków bioaktywnych wspierających organizm.
Doskonałym przykładem jest domowa czekolada przygotowana z wysokiej jakości gorzkiej czekolady, organicznego masła kakaowego, ekstraktu konopnego oraz grzybów funkcjonalnych reishi. To deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza wielu cennych składników, których próżno szukać w większości sklepowych słodyczy zawierających wysoko przetworzone kakao, cukier i emuglatory.
Domowa czekolada z konopną infuzją i grzybami naturalne wsparcie dobrego samopoczucia.
Jeśli lubisz słodycze, ale jednocześnie zależy Ci na zdrowiu, ten przepis może pozytywnie Cię zaskoczyć.
Podstawę stanowi wysokiej jakości gorzka czekolada (minimum 60% kakao) oraz organiczne, tłoczone na zimno masło kakaowe. Masło kakaowe jest nie tylko wyjątkowo aromatyczne, ale również zawiera naturalnie występujące związki, takie jak teobromina i anandamid, a także witaminy A i E. Składniki te wspierają dobre samopoczucie oraz prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Kolejnym elementem receptury jest wyciąg z grzybów reishi w miodzie akacjowym. Reishi od wieków cenione są za swoje właściwości adaptogenne i immunomodulujące. Zawierają polisacharydy, beta-glukany oraz koenzym Q10, dzięki czemu stanowią wartościowe wsparcie dla układu odpornościowego, sercowo-naczyniowego i nerwowego.
Kannabinoidy są przedmiotem intensywnych badań naukowych dotyczących ich wpływu na układ nerwowy i nastrój. W przypadku produktów zawierających THC szczególnie ważne jest odpowiedzialne dawkowanie. Oczywiście zawartość ekstraktu możesz dostosować do własnych potrzeb i obowiązujących przepisów prawa.
Całość uzupełniają łuskane nasiona konopi prawdziwy superfood. Dostarczają pełnowartościowego białka z kompletem aminokwasów, w tym tryptofanu będącego prekursorem serotoniny. Są także doskonałym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz witamin A, D i E, magnezu, wapnia i cennych związków przeciwutleniających.
To właśnie połączenie kakao, masła kakaowego, reishi, konopi i nasion konopnych sprawia, że powstaje deser o wyjątkowym smaku i bogatym składzie. Sama najczęściej sięgam po jedną czekoladkę dziennie jako element świadomego, odżywczego jadłospisu.
Konopne czekoladki funkcjonalne z THC i grzybami reishi przepis
Składniki
-
200 g dobrej jakości czekolady gorzkiej
-
40 g masła kakaowego
-
2 łyżeczki grzybów reishi w miodzie (np Supra 3 marki Dobre Konopie)
-
2–3 łyżki masła konopnego
-
3–4 łyżeczki łuskanych nasion konopi
Przygotowanie
Czekoladę i masło kakaowe rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać ekstrakt z grzybów i dokładnie wymieszać. Masę wylać do formy na czekoladki, a wierzch posypać nasionami konopi. Pozostawić do całkowitego zastygnięcia.
