CZYM JEST GUTACJA KONOPI I CZYM RÓŻNI SIE OD ŻYWICY
Gutacja to naturalne zjawisko występujące u wielu gatunków roślin, w tym również u konopi. Polega na wydzielaniu kropli soku ksylemowego przez specjalne struktury znajdujące się na liściach lub kwiatach. Najczęściej można ją zaobserwować nocą lub nad ranem, gdy wilgotność powietrza jest wysoka, a ciśnienie wewnątrz rośliny powoduje wypychanie płynu na zewnątrz.
Na pierwszy rzut oka krople gutacyjne mogą przypominać żywicę. Są przejrzyste, błyszczące i niekiedy przybierają bursztynowy, żółtawy lub nawet lekko czerwony odcień. W rzeczywistości jednak nie mają nic wspólnego z gruczołami żywicznymi odpowiedzialnymi za produkcję kannabinoidów i terpenów.
Warto również odróżnić gutację od rosy. Rosa powstaje w wyniku skraplania się pary wodnej z atmosfery na powierzchni roślin, natomiast gutacja jest efektem aktywnego wydzielania soku przez samą roślinę.
Dlaczego gutację łatwo pomylić z żywicą :
Krople soku ksylemowego często pojawiają się bezpośrednio na pąkach i efektownie odbijają światło, przez co mogą wyglądać jak wyjątkowo duże krople żywicy. Dla mniej doświadczonych hodowców jest to częsta przyczyna pomyłek.
W rzeczywistości trichomy konopi nie są w stanie wytworzyć pojedynczych kropli żywicy o średnicy kilku milimetrów. Główki gruczołów żywicznych mają zazwyczaj zaledwie około 50–60 mikrometrów średnicy i choć są widoczne gołym okiem, są wielokrotnie mniejsze od kropli powstających podczas gutacji.
Po całkowitym wyschnięciu sok ksylemowy często pozostawia charakterystyczny biały osad, będący mieszaniną cukrów i soli mineralnych.
Z czego składa się sok ksylemowy?
Sok ksylemowy transportowany jest przez tkankę przewodzącą rośliny i odpowiada przede wszystkim za dostarczanie wody oraz składników odżywczych z korzeni do pozostałych części rośliny.
Jego skład obejmuje przede wszystkim:
-
wodę,
-
cukry proste,
-
sole mineralne,
-
niewielkie ilości innych związków odżywczych.
Nie zawiera natomiast istotnych ilości kannabinoidów ani terpenów odpowiedzialnych za działanie psychoaktywne oraz aromat konopi.
Czy sok ksylemowy jest psychoaktywny?
Nie. Sok ksylemowy nie wykazuje działania psychoaktywnego.
Kannabinoidy, takie jak THC czy CBD, oraz terpeny powstają wyłącznie w gruczołach żywicznych (trichomach), które funkcjonują całkowicie niezależnie od układu przewodzącego wodę i składniki mineralne.
Choć sok ksylemowy może mieć delikatnie słodki smak ze względu na zawartość cukrów, jego spożywanie nie przynosi żadnych efektów odurzających. Nie zaleca się również jego celowego spożywania, ponieważ zawiera stosunkowo wysokie stężenie soli mineralnych i nie ma żadnych udokumentowanych korzyści zdrowotnych.
Podobnie, próby palenia wysuszonego soku ksylemowego nie mają sensu nie zawiera on substancji aktywnych charakterystycznych dla żywicy konopnej.
Czy niektóre odmiany wykazują gutację częściej?
Tak. U niektórych odmian zjawisko gutacji obserwowane jest częściej niż u innych. Przykładem jest Auto Blackberry Kush, u której stosunkowo często można zauważyć charakterystyczne krople soku na kwiatach.
Odmiana ta, wywodząca się z genetyki Blueberry oraz ciemnych odmian haszyszowych, tworzy intensywnie fioletowe lub niebieskawe pąki. W połączeniu z błyszczącymi kroplami soku ksylemowego daje to wyjątkowo efektowny wygląd, który łatwo pomylić z obfitą produkcją żywicy.
Sok ksylemowy a sok terpenowy najważniejsze różnice ?
Jednym z najczęstszych błędów jest utożsamianie soku ksylemowego z tzw. sokiem terpenowym (terp sauce). Są to jednak dwa całkowicie różne produkty.
Sok ksylemowy jest naturalnym płynem transportowanym wewnątrz rośliny i pojawia się podczas procesu gutacji.
Sok terpenowy natomiast powstaje podczas ekstrakcji wysokiej jakości kwiatów konopi z wykorzystaniem odpowiednich metod i rozpuszczalników. Zawiera bardzo wysokie stężenia kannabinoidów oraz terpenów, dzięki czemu charakteryzuje się intensywnym aromatem i silnym działaniem.
Podczas odpowiednio przeprowadzonego procesu ekstrakcji mogą tworzyć się charakterystyczne kryształy kannabinoidów (najczęściej THCA), zanurzone w bogatym w terpeny płynie, określanym właśnie jako terp sauce.
Po podgrzaniu kryształy THCA ulegają dekarboksylacji, przekształcając się w działanie psychoktywne THC.
Co wpływa na jakość soku terpenowego?
Uzyskanie wysokiej jakości ekstraktu wymaga bardzo precyzyjnego prowadzenia procesu.
Zbyt krótki kontakt materiału roślinnego z rozpuszczalnikiem może ograniczyć wydajność ekstrakcji, natomiast zbyt długi prowadzi do uzyskania ciemniejszego, gęstszego ekstraktu zawierającego więcej niepożądanych składników roślinnych.
Na końcową konsystencję wpływa również temperatura przechowywania. W wyższych temperaturach ekstrakt staje się bardziej płynny, natomiast w chłodniejszych warunkach może przyjmować postać gęstego, mętnego żelu. Są to naturalne zmiany fizyczne, które nie muszą świadczyć o pogorszeniu jakości produktu.
Podsumowanie
Gutacja jest całkowicie naturalnym procesem fizjologicznym, który może występować u konopi oraz wielu innych gatunków roślin. Choć krople soku ksylemowego często przypominają żywicę, nie zawierają kannabinoidów ani terpenów i nie wykazują działania psychoaktywnego.
Umiejętność odróżnienia gutacji od wydzielania żywicy pozwala uniknąć błędnych ocen stanu roślin oraz lepiej zrozumieć procesy zachodzące podczas hodowli.
